Receita de Pão de cereais fácil

INGREDIENTES

300 ml água morna (45°C)
10 g de fermento para pao seco ou 1 tablete de fermento biológico
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sobremesa de mel
2 colheres de sobremesa de sal
1 ovo
500 g de farinha completa
200 g de cereais secos variados (gérmem de trigo, linhaça, flocos de aveia, sementes de girassol e de abóbora, por exemplo)

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes na ordem da descrição acima
  • Se usar fermento biologico, é melhor dissolvê-lo em uma colher de sopa de açucar e na agua morna antes de colocar o restante dos ingredientes
  • Misture tudo muito bem
  • Você vai obter uma massa mole, um pouco mais pesada que uma massa de bolo
  • Nao precisa deixar crescer, vai direto ao forno
  • Coloque em uma forma de pao untada e enfarinhada e, se preferir, pode substituir a farinha e cobrir o fundo da forma de linhaça
  • Leve ao forno pré-aquecido à 150 - 170° por aproximadamente uma hora
  • Perfure o pão com um palito ou uma faca bem profundamente para verificar o cozimento
  • Desenforme e sirva
  • Informações Adicionais

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