Receita de Pão de Canela

INGREDIENTES

Massa:
30 g de fermento biológico
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 xícara de água (200 ml)
3 colheres de sopa de óleo
1 ovo
4 xícaras de farinha de trigo (mais um pouco se precisar)
Recheio:
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes (exceto a farinha) no liquidificador por um minuto
  • Despeje numa bacia sobre a farinha
  • Mexa até obter uma massa macia, acrescentando farinha parta desgrudar das mãos
  • Misture açúcar e canela para o recheio e reserve
  • Divida a massa em 5 pedaços
  • Abra a massa já dividida, espalhe o recheio e enrole (como um rocambole), vedando as bordas para o recheio não escorrer quando assar
  • Polvilhe açúcar com canela por cima
  • Deixe crescer por 1 hora, em forma untada com óleo
  • Asse em forno médio
  • Informações Adicionais

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