Receita de Pão de cachorro quente na máquina de pão

INGREDIENTES

Esponja:
200 ml de leite morno
2 colheres de chá de fermento seco
4 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo
Massa:
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (eu usei manteiga)
1 ovo
2 medidores (300 ml) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha misture os ingredientes da esponja
  • Coloque essa mistura na máquina de pão e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutinhos
  • Depois adicione o restante dos ingredientes
  • Ligue a máquina usando o ciclo massa, no término do ciclo remova a massa molde seus pãezinhos, coloque na forma, cubra e deixe crescer por 30 minutos
  • Leve ao forno a 180° por 3 minutos, desligue e coloque os pães para crescer dentro do forno desligado
  • Pincele 1 ovo batido e asse no forno convencional a 180°, por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados
  • Para embalar:
  • Deixe esfriar totalmente e depois de frio embale em saquinhos plásticos bem vedado para manter a maciez
  • Informações Adicionais

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