Receita de Pão de batata recheado macio

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo sem fermento
50 g de fermento seco para pão
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 pacote de queijo ralado
2 batatas medias cozidas
2 ovos
1 ovo para pincelar
1 calabresa
300 g de queijo mussarela
300 g de presunto de peito de peru
orégano
creme de leite
maionese

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Bata no liquidificador o leite, as batatas, os ovos, o queijo ralado, o açúcar, o óleo o sal e o fermento
  • Em seguida despeje em uma tigela e acrescente o trigo aos poucos até ficar homogêneo
  • Em seguida passe para uma base enfarinhada e dê o ponto, faça pequenas bolas e espere dobrar de tamanho
  • Recheio:
  • Pique a calabresa, a cebola, o tomate e junte com o creme de leite e a maionese, coloque orégano a gosto e misture fazendo uma mistura cremosa
  • Recheie os pães e pincele com o ovo, deixe descansar por 1 hora e leve ao forno já aquecido até dourar

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