Receita de pão de arroz: o melhor e mais saboroso pão sem glúten que você já comeu!

INGREDIENTES

Quem é que não gosta de uma boa torrada no café da manhã? Que tal uma torrada feita com pão saudável, sem farinha de trigo, leve, bem gostoso e com poucas calorias, e, ainda, com propriedades digestivas.

Ideal para os intolerantes ao glúten e à lactose, e para quem está tentando emagrecer. Melhor do que isso, é impossível!

Confira essa super receita de um delicioso pão de arroz.

Ingredientes:

  • Arroz: 1 xícara de chá de arroz cru (branco ou integral)
  • Ovos: 4 ovos
  • Creme de leite de soja: 200 ml
  • Óleo de coco: 1 xícara de chá
  • Azeite de oliva: 1/2 xícara de chá
  • Sal: 1 colher de chá
  • Fermento químico em pó: 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1. Coloque, durante 4 horas, o arroz cru de molho na água.

2. Terminado esse tempo, escorra toda a água do arroz e coloque no liquidificadoro, juntando os restantes ingredientes (ovos, creme de leite de soja, óleo de coco, azeite, sal).

3. Acrescente o fermento em pó, depois da massa estar bem batida, e bata ligeiramente em seguida, de forma a envolver o fermento;

4. Usando um pouco de azeite, unte uma forma para colocar a massa do pão e levá-la ao forno

5. Leve ao forno préaquecido a 180º C, e deixe cozer por 30 a 35 minutos.

Coma o pão quente com manteiga ou deixe esfriar. Como preferir.

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