Receita de Pão da Tarde

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de leite morno
2 tabletes de fermento fresco biológico (30g)
800g de farinha de trigo, aproximadamente
¾ de xícara (chá) de óleo
2 colheres (chá) de sal
Recheio:
250g de presunto fatiado
250g de mussarela fatiada
½ copo de requeijão
2 tomates sem sementes picados
2 colheres (chá) de orégano

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem
  • Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos
  • Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco
  • Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo
  • Recheio:
  • Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano
  • Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas
  • Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos
  • Sirva quente ou frio
  • Informações Adicionais

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