Receita de Pão caseiro light com linhaça e aveia

INGREDIENTES

4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de linhaça
3 colheres de sopa de farinha de aveia
3/4 de xícara de óleo de canola
2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
1/2 colher de sopa de sal
3 xícaras de água morna
1 pacote de fermento seco para pão (10 g)

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, incluindo o fermento
  • A farinha de linhaça e aveia você mesma faz triturando no liquidificador
  • Adicione o óleo
  • Adicione a água aos poucos, lembrando que ela não deve estar quente, você deve conseguir colocar a mão
  • Ao adicionar a água ir misturando tudo com uma colher de pau ou semelhante
  • A massa vai ficar um pouco pesada, se desejar amasse com as mãos, ou siga colocando a água morna e batendo
  • O resultado deve ser uma massa pegajosa, mole mas não como de bolo e sim pão
  • Divida essa massa em duas partes e coloque em duas formas de pão (padrão dez por 20 cm)
  • Deixe crescer até dobrar de tamanho
  • Asse em forno médio por 50 minutos

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