Receita de pão caseiro de canela

INGREDIENTES

500g farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá sal
3 colheres de sopa de margarina
20g fermento biológico seco
2 ovos
2 colheres de sopa de canela (pó)
250ml água filtrada (aproximadamnete)

MODO DE PREPARO

Modo de Fazer

Passo 1 Em uma vasilha misture os ingredientes secos, exceto os ovos e a canela.

Misture bem o fermento e amasse-o com as mãos.

Passo 2 Adicione a margarina e misture bem

Depois a água aos poucos - metade.

Sove bem a massa.

Vá adicionando aos poucos a água para não sair do ponto

Passo 3 Adicione após a massa macia e lisa, a canela.

Misture bem e Polvilhe com trigo a massa para não grudar no saco

Coloque em um saco plastico e amarre - deixe por 20min

Passo 4 Divida a massa em 2 partes.

Abra a massa com um rolo Faça os pães enrolando como um rocambole.

Dexe descançar por 30 a 60 min - dentro do forno - desligado.

Passo 5

Polvilhe com açúcar e asse por 30 a 40 min

Em forno pré- aquecido a 180oC.

Verifique com um palito se estará pronto e retire do forno

Coloque em uma grelha para esfriar por 5 min.

Sirva morno ou em temperatura ambiente. Bom Apetite!

Observação

Polvilhei um pouco de açúcar!

Rende 2 pães de 500g cada um.

 fonte: cozinhatudo

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