Receita de panqueca

INGREDIENTES

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  • 2. Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
  • 3. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
  • 4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
  • 5. Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.
  • 6. Enrole e reserve-as em um pirex.
  • 7. Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
  • 8. Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.
  • 9. Tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia. basta usar a imaginação.

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