Receita de Panqueca com massa de milho verde

INGREDIENTES

Massa
1 lata de milho verde
3 ovos
2 xicaras de leite
1 tablete de cando de galinha
2 colheres de margarina bem cheia
sal a gosto
farinha o suficiente
recheio a seu gosto
Molho
1 cebola bem picadinha
1 tomate bem picadinho
alho e sal a gosto
1/2 xicara de água
1 xicara de extrato de tomate.

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Massa
  • Bata no liquidificador o milho até virar um creme adicione os ovos, a margarina, o leite, o caldo de galinha e o sal, adicione a farinha aos poucos até virar uma massa liquida não muito grossa. use uma frigideira ante-aderente unte com oléo apenas a primeira paqueca pois devido a massa conter margarina não é nessesario untar novamente. rechei a gosto.
  • Molho
  • refogue a cebola, o tomate, o sal e o alho adicone a água e o extrato de tomate deiche cozinhar até angrossar cubra as paquecas, caso queria cubra com queijo e leve ao forno por uns 10 minutos, e bom a petite.

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