Receita de Palitos de Chocolate

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de gordura vegetal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de cremor tártaro
½ colher (chá) de sal
2 ovos
300 gramas de chocolate meio amargo (para banhar)

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
  • Unte e forre com papel manteiga uma assadeira/tabuleiro
  • Em uma tigela grande, misture com a ponta dos dedos, o amendoim, a manteiga, a farinha, a maisena, o açúcar e a essência até obter uma massa homogênea..
  • Deixe a massa na geladeira por 10 minutos.
  • Retire, faça cordões de 2 cm de espessura por 4 cm de comprimento.
  • Coloque os palitos na assadeira e leve para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem dourados por baixo.
  • Enquanto os palitos esfriam, forre uma assadeira ou bandeja com uma tira de papel manteiga
  • Derreta e tempere o chocolate.
  • Com o auxílio de um garfo, banhe um a um, os biscoitos no chocolate colocando-os sobre o papel manteiga .

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