Receita de Paleta ao molho madeira

INGREDIENTES

1 kg e mais ou menos 200 g de miolo da paleta inteiro
1 cerveja caracu
1 lata de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola
1 colher de sopa de sal
1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão colocar o azeite e a cebola para dourar, depois colocar a carne inteira
  • Em um refratário dissolver o creme de cebola na cerveja caracu e colocar na panela junto com o molho de tomate e o sal
  • Mexer tudo e fechar a panela de pressão, deixar em fogo médio para alto por 50 minutos
  • Desligar tirar a carne, picar em fatias e jogar o molho por cima
  • É muito delicioso e tem um sabor super diferente

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