Receita de Paçoquina diet

INGREDIENTES

1 colher de sopa de margarina light
1 xícara de leite em pó desnatado
1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
1/2 xícara de água fervendo
1/2 Kg de amendoim torrado
1 pacote de bolacha maria (diet ou normal, como preferir)

MODO DE PREPARO

  • Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado convencional bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso
  • Deixe esfriar na geladeira antes de usar
  • Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha
  • Reserve
  • Faça o mesmo com o amendoim
  • Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura
  • Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir

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