Receita de Ovos de galinha em conserva

INGREDIENTES

12 ovos de galinha
500 ml de água
200 ml de vinagre
2 colheres de sopa rasas de sal
Folhas de louro

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande e baixa e com bastante água, deixe cozinhar a dúzia de ovos por exatos 30 minutos, nada mais que isso
  • Enquanto os ovos cozinham, em um recipiente plástico prepare a solução da conserva
  • Adicione a água, o sal, o vinagre e algumas folhas de louro
  • Essas especiarias podem ser modificadas ao gosto de cada um, podendo ser folhas de manjericão, pimenta preta, pimenta vermelha, temperos completos etc
  • Mexa bem e reserve
  • Com os ovos ainda quentes, descasque-os tomando o cuidado para não "machucá-los" pois isso fará com que eles sujem a água da conserva
  • Deixe descansar por 2 dias e está pronto seus ovos em conserva

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