Receita de Ovos cozidos no molho

INGREDIENTES

4 a 6 ovos
1 vidro ou lata de molho pronto ao sugo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Coloque o molho em uma panela de aproximadamente 20 cm de diâmetro
  • Coloque a margarina e mexa até começar a ferver
  • Quebre os ovos um a um, tomando o cuidado de não desmanchá - los
  • Não mexa, senão os ovos podem desmanchar, mas tome cuidado para não deixar grudarem no fundo da panela
  • Se quiser pode acrescentar um pouquinho de água
  • Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe que os ovos cozinhem no molho
  • Quando estiverem cozidos, salpique queijo ralado e sirva como acompanhamento para carnes ou frango

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