Receita de Ovo da Páscoa de travessa

INGREDIENTES

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar
  • Desligue e acrescente a essência de baunilha
  • Espere esfriar e misture o creme de leite
  • Separe 1/3 da mistura e reserve
  • No creme restante, misture o chocolate amargo derretido
  • Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo
  • Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco
  • Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante
  • Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir

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