Receita de oiabada mole

INGREDIENTES

1 kg de goiaba madura.
meio kg de açúcar.

MODO DE PREPARO

  • corte as goiabas ao meio e retire o miolo
  • lave as goiabas, leve as para cozinhar em aguá fervente, cozinhe as goiabas até ficarem moles
  • depois de ter cozinhado escorra a aguá do cozimento
  • bata as goiabas no liquidificador ate formar uma massa
  • ponha essa massa em uma panela e adicione o açúcar e mexa bem, deixe apurar e vá mexendo de vez em quando
  • quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela está no ponto ideal
  • ponha em um recipiente
  • sirva com queijo ou leite
  • bom apetite

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