Receita de Nhoques recheados

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de mandioquinha cozida e espremida
1 ovo
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha Caipira
Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola ralada
300 g de peito de frango cozido desfiado sem sal
1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha Caipira
500 ml de molho de tomate
Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em uma tigela, junte a mandioquinha com o ovo levemente batido, o queijo parmesão ralado e o MAGGI Caldo
  • Misture bem até ficar uma massa uniforme
  • Recheio:
  • Em uma panela, aqueça o óleo refogue a cebola
  • Junte o frango desfiado e o MAGGI Caldo
  • Cozinhe por cerca de 2 minutos e deixe esfriar
  • Modele pequenas porções da massa, abra e recheie com o frango
  • Feche a massa, dando o formato de bolinha
  • Faça isso com o restante da massa
  • Distribua em um refratário grande, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado
  • Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 10 minutos, para gratinar
  • Sirva
  • Informações Adicionais

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