Receita de Nhoque de maionese

INGREDIENTES

1 medida de leite (pode ser usada a medida que quiser, normalmente, uso xícara)
2 medidas e 1/2 de farinha de trigo (pode ser usado um pouco mais)
1 medida de maionese (pode ser light, se quiser)
1 pitada de sal
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture em uma travessa todos os ingredientes misturando bem até formar uma massa
  • Leve ao fogo brando e mexa bem até virar uma bola (desgruda da panela)
  • Coloque a massa aberta no mármore (ou na bancada) para esfriar mais rápido
  • Em seguida, quando já estiver fria o suficiente para manuseá-la com as mãos, pegue pequenas partes, faça "tirinhas" e corte para ter o formato do nhoque tradicional
  • Faça o molho de sua preferência
  • Colque o nhoque em um tabuleiro (não precisa ser untado), coloque o molho por cima, e por último, o queijo ralado
  • Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos, ou até o queijo ficar coradinho

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