Receita de Nhoque de forma

INGREDIENTES

1 kg de batata cozida e amassada
500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 xícara (chá) de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pires de queijo ralado
200 g de presunto em fatias
200 g de mussarela em fatias
4 colheres de chá de catupiri ou requeijão (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o forno a 180ºC
  • Misture a batata, a maisena, a margarina, os ovos, o leite, o fermento, a farinha de trigo e o queijo
  • Amasse bem e reserve
  • Em seguida refogue a carne moída com temperos de sua preferência e coloque a gosto molho de tomate
  • Em um refratário untado, alterne camadas de massa, presunto e mussarela e carne moída
  • Finalize com a massa
  • Leve ao forno por 20 minutos
  • Dica Este prato é uma delícia com um bom vinho tinto

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