Receita de Nhocão de frango

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de batata cozida com casca
2 colheres (sopa) de margarina com sal
Recheio:
2 peitos de frango cozidos sem pele
Sal a gosto
1 colher (sopa) de molho de tomate
Temperos como cebola, alho, salsinha a gosto
Molho:
2 latas de molho de tomate pronto
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
Para cobrir:
2 copos de requeijão cremoso ou queijo tipo catupiry (se preferir)
Mussarela ralada a vontade

MODO DE PREPARO

  • Após os peitos de frangos cozidos, desfie e tempere a gosto
  • Deve ficar como se fosse para recheio de uma coxinha e não pode estar muito úmido
  • Reserve
  • Descasque as batatas e faça um purê, usando somente as 2 colheres de manteiga, se desejar acerte o sal
  • Antes do purê ficar frio, faça bolas de tamanho grande, faça um furo no meio e recheie com o frango e coloque em um refratário
  • Reserve
  • Em uma panela coloque o molho de tomate pronto, os tomates em cubos e tempere a gosto
  • Junte 1 xícara (chá) de água e deixe apurar
  • Jogue o molho no refratário, junte o requeijão e salpique com a mussarela ralada levando ao forno por cerca de 20 minutos

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS