Receita de Mugunzá doce

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de milho amarelo para mugunzá
2 litros de água
500 ml de leite de gado.
2 latas de leite condensado
200 g de leite de coco
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Deixe o milho de molho de um dia para o outro
  • Com a mesma agua do molho, leve-o ao fogo em panela de pressão por uns 40 minutos
  • apos o milho cozido acrescente o leite de gado
  • Coloque o leite condensado, o leite de coco e por ultimo o coco ralado, mexendo bem após cada ingrediente adicionado
  • Deixe em fogo baixo até que levante fervura
  • Apague o fogo e sirva
  • Se desejar polvilhe com canela em pó ou misture canela em pau junto com os outros ingredientes
  • Pode também usar o coco e o leite do mesmo fresco ou industrializado com os dois fica super saboroso

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