Receita de Mugunzá (canjica amarela)

INGREDIENTES

500g de canjica amarela
1 e 1/2 litro de leite (de preferência em pó)
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
  • No dia seguinte, coloque a canjica em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe a canjica por aproximadamente 40 minutos
  • Troque de panela e adicione os demais ingredientes cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
  • Desligue o fogo e para quem gosta de canjica quentinha está pronta, para quem prefere gelada é só levar à geladeira
  • Bom apetite

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