Receita de Muffin salgado de milho recheado com queijo

INGREDIENTES

Massa:
2 ovos
350 ml de leite
80 ml de azeite
1 lata de milho verde(escorrido)
100 g de creme de leite UHT
180 g de farinha de trigo (peneirada)
22 g de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Recheio:
200 g de queijo meia cura em cubos
Cobertura:
30 g de sêmola de fubá
1 colher de sobremesa de ervas finas
100 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Coloque no copo do liquidificador os ingredientes na seguinte ordem leite, ovos, azeite, milho verde e o creme de leite, bata aproximadamente por 2 minutos
  • Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e bata mais um pouco, apenas para misturar
  • Unte as formas tipo (petit gateau) e polvilhe fubá, pois dará um resultado visual muito mais bonito
  • Coloque massa até 3/4 da forma, adicione um cubo de queijo, e mais um pouco da massa para esconder o recheio
  • Polvilhe a cobertura e leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, durante 30 minutos aproximadamente

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS