Receita de Muffin de queijo parmesão

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de orégano ou manjericão
1/4 xícara de queijo parmesão fresco, ralado
1 1/4 xícaras de base de limão (explicação abaixo)
1/4 xícara de manteiga, derretida
1 ovo
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela misture bem a farinha, o açúcar, o fermento, o orégano e o queijo parmesão
  • Acrescente o creme de limão, a manteiga derretida e o ovo
  • Misture tudo até incorporar todos os ingredientes
  • Coloque a massa em forminhas (do tipo muffins ou bolinho) e polvilhe o queijo ralado
  • Asse em forno médio até dourar
  • Base de limão:
  • Colocar em uma xícara 1 colher (sopa) de suco de limão e acrescente leite até completar a xícara
  • Espere 15 minutos e em seguida já pode usar

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