Receita de Muffin de queijo com azeitona

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento
4 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado (parmesão de preferência)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1/2 xícara de azeitona sem caroço
1 colherinha de chá de SAL
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, menos a azeitona
  • Quando a massa estiver homogênea, misture a azeitona
  • Unte com margarina forminhas de muffin ou empadinhas, despeje a massa até a metade da forminha pois ela cresce bastante
  • Acrescente o orégano por cima
  • Asse em forno baixo até dourarem

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