Receita de Muffin de fubá e morango

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®
4 colheres (sopa) de óleo
1 e meia xícara (chá) de morangos picados
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO

  • Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento em pó
  • Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos
  • Desligue e misture com o Creme de Leite NESTLÉ e o óleo
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo
  • Junte os morangos picados
  • Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade
  • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado
  • Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro
  • Informações Adicionais

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