Receita de Muffin de chocolate com canela

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 pacote pequeno de canela em pó (aproximadamente 30 g)
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
1 ovo
1 pote de iogurte natural (180/200 g)
1/4 xícara de manteiga derretida
1 tablete de chocolate meio amargo (180/200 g)

• Misture primeiramente em uma travessa os ingredientes secos ( farinha, açúcar, canela e o fermento)
• Num recipiente menor, misture os outros ingredientes (o ovo ligeiramente batido, o iogurte e a manteiga derretida)
• Em seguida, misture - os aos primeiros (ingredientes secos)
• Mexa até que se forme uma massa espessa e aerada
• Coloque metade da massa em uma fôrma de pudim untada com manteiga e farinha
• Cubra a massa com o chocolate meio amargo quebrado em pedaços
• Despeje o restante da massa sobre o chocolate e leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
• Informações Adicionais