Receita de Mousse Russa

INGREDIENTES

Creme
1 lata(s) de leite condensado
3 lata(s) de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
Cobertura
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
4 colher(es) (sopa) de açúcar
2 caixinha(s) de gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Creme
  • Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.
  • Cobertura
  • Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras misturando o açúcar.
  • Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
  • Enfeite com côco ralado e chantilly

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