Receita de Mousse de requeijão com geléia de abacaxi e pimenta

INGREDIENTES

Para o mousse:
1 vidro pequeno de maionese
1 copo de requeijão
1 xícara de chá de queijo parmesão ou minas ralado
1 gelatina sem sabor
Para a geleia:
1 abacaxi
1 xícara de café de açúcar
2 pimentas dedo-de-moça ou malagueta

MODO DE PREPARO

  • Mousse:
  • Preparar a gelatina sem sabor de acordo com o fabricante
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Despeje em forma com furo no meio e leve à geladeira
  • Desenforme 2 horas depois
  • Geleia:
  • Pique o abacaxi em cubinhos
  • Coloque em uma panela juntamente com o açúcar e leve ao fogo até adquirir consistência de calda
  • Depois de fria, junte a pimenta picada em pequenos pedaços
  • Jogue a calda por cima da mousse desenformada
  • Informações Adicionais

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