Receita de Mousse de maracujá gostoso

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 maracujás grandes
1 gelatina incolor
3 ovos (somente a clara)

MODO DE PREPARO

  • Coloque no liquidificador os maracujás e 1 xícara de água
  • Bata alguns segundos e coe em uma tigela o suco do maracujá
  • Se quiser pode colocar um pouco de açúcar no suco
  • Depois limpe o liquidificador e junte o leite condensado e o creme de leite com o suco e bata por alguns minutos
  • Desligue o liquidificador
  • Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve ao banho-maria até que ela fique bem molinha
  • Depois coloque a gelatina no liquidificador junto à batida anterior e bata por alguns minutos
  • Em uma batedeira, bata as claras até ficarem em neve, depois coloque o conteúdo do liquidificador junto com a clara nevada e bata na batedeira até que fique bem misturada
  • Em um refratário de vidro despeje a mousse e cubra com filme pvc, coloque na geladeira na parte de baixo (sem ser no refrigerador) e deixe por no mínimo 2 horas

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