Receita de Mousse de maracujá diet

INGREDIENTES

Mousse:
1 xícara de leite desnatado
1 xícara de iogurte natural desnatado
1 xícara de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite light
1/2 xícara de adoçante culinário
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
Calda:
Polpa de 1 maracujá
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 e 1/2 xícaras de chá de água

MODO DE PREPARO

  • Mousse:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a água e a gelatina)
  • Hidrate a gelatina na 1/2 xícara de água fria
  • Leve ao micro-ondas por 15 segundos
  • Adicione ao creme do liquidificador, bata mais um pouco
  • Coloque em uma refratária e leve à geladeira por cerca de 3 horas
  • Calda:
  • Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  • Deixe esfriar
  • Aplique sobre a mousse já consistente

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