Receita de Mousse de limão coberto com mousse de chocolate

INGREDIENTES

Mousse 1:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo (250 ml) de suco natural de limão
1 gelatina de limão
Mousse 2:
1 lata de creme de leite
2 colheres de açúcar
200 g de chocolate meio amargo
3 ovos

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Mousse 1:
  • Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve
  • Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão durante aproximadamente 5 min e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos
  • Des peje em tacinhas somente até a metade destas
  • Leve à geladeira por 2 horas
  • Mousse 2:
  • Bata as gemas até dobrarem de volume
  • Junte o açúcar e continue batendo
  • Derreta o chocolate e acrescente à gemada
  • Junte o creme de leite batendo sempre
  • Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
  • Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
  • Coloque norestante de espaço deixado nas tacinhas anteriores
  • Leve à geladeira por mais 2 horas
  • Se preferir tambem pode jogar um chocolate raspado na superfície do mousse
  • Uma verdadeira maravilha

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