Receita de Mousse de coco com ganache de nutella

INGREDIENTES

Mousse:
1 pacotinho (100g) de coco em flocos ou ralado
300ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro ou 1 caixinha
1 pacotinho gelatina incolor hidratada conforme instruções do pacotinho
Ganache:
1/2 caixinha de creme de leite
1 pote 150g de nutella

MODO DE PREPARO

  • Mousse:
  • Deixe o coco hidratando no leite por 10 minutos
  • Depois, coloque tudo no liquidificador, bata até ficar homogêneo
  • Leve para a geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
  • Ganache:
  • Misture a Nutella com o creme de leite até ficar um creme homogêneo e cremoso
  • Para facilitar pode levar ao microondas por 10 segundos apenas para a Nutella ficar mais cremosa
  • Distribua a ganache sobre o mousse já firme
  • Leve novamente para a geladeira até a hora de servir

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