Receita de Mousse de coco com calda de morango

INGREDIENTES

8 unidade(s) de morango picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de água
4 colher(es) (sopa) de adoçante culinário
1 copo(s) de iogurte desnatado
3 colher(es) (sopa) de óleo de coco
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, colocar os morangos, a água, meia colher de adoçante e levar ao fogo por 3 minutos. Deixar esfriar.
  • Bater no liquidificador o iogurte, o leite, o adoçante restante, o óleo de coco e a gelatina sem sabor incolor, previamente dissolvida conforme indicação da embalagem, e a baunilha.
  • Distribuir em taças individuais e levar à geladeira até endurecer.
  • Na hora de servir, cobrir com a calda de morango

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