Receita de Mousse de chocolate tipo Danete

INGREDIENTES

1 litro de leite
3 colheres de amido de milho
6 colheres de chocolate em pó (não achocolatado)
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Dissolver a gema, o amido de milho, o chocolate em pó e o leite condensado com 1 copo de leite frio
  • O restante do leite, adicione com a mistura (gema, amido de milho, chocolate, leite condensado e leite frio) e levar ao fogo baixo até engrossar
  • Deixar esfriar
  • Adicionar o creme de leite com soro e a essência de baunilha e bater na batedeira até ficar cremoso
  • Leve para a geladeira
  • Sirva em pequenas taças
  • Você poderá acrescentar castanhas picadas para decorar

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