Receita de Mousse branca com calda de chocolate

INGREDIENTES

6 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de gelatina branca em pó, sem sabor, ou 6 folhas de gelatina
1/2 copo de água fervendo
2 latas de creme de leite gelado, sem soro
Cobertura:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) e açúcar
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite

MODO DE PREPARO

  • Dissolva a gelatina na água fervendo
  • Reserve
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue a bater
  • Junte o creme de leite, mexa bem e, por último, adicione a gelatina dissolvida, já fria
  • Em tacinhas, leve para gelar
  • Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo para ferver
  • Quando a mistura estiver grossa, cubra com ela a mousse e leve para gelar

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