Receita de Molho pesto verde

INGREDIENTES

60 g de folhas de manjericão fresco (opções rúcula, agrião e/ou salsinha)
1 dente de alho
40 g de pinoli (Opções castanha de caju, nozes ou amendoim) torrado
1/2 xícara (chá) de azeite
100 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador
  • Este molho é bem consistente
  • 1 a 1 e 1/2 colheres de sopa do molho é suficiente para 1 porção

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