Receita de Molho branco com farinha de trigo

INGREDIENTES

1 cebola média ralada
2 colheres de sopa de margarina
1/2 litro de leite integral
1 e 1/2 colher de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite
1/2 tablete de caldo de galinha (opcional)
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Derreta a margarina em uma panela, frite a cebola até ficar transparente, acrescente a farinha de trigo
  • Mexa bem, acresce o leite mexendo sempre para desempelotar a farinha de trigo, acrescente o caldo de galinha e o queijo ralado sempre mexendo até engrossar
  • Assim que atingir a consistência bem cremosa, desligue o fogo e coloque a caixinha de creme de leite
  • Acerte o sal
  • Informações Adicionais

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