Receita de Miojo recheado

INGREDIENTES

2 pacotes de macarrão estantâneo
250 g de queijo
250 g de mortadela defumada suína (pode substituir por presunto)
Molho de tomate pronto
1 xícara de arroz cozido bem temperado
1 xícara de carne moída bem refogada

MODO DE PREPARO

  • Ferva em uma panela 450ml de água ,depois jogue o macarrão inteiro sem quebrar e deixe cozinhar até o ponto al dente
  • Depois de cozido escorra a água ,espere esfriar
  • Montagem:
  • Em um recipiente de vidro coloque a primeira camada de macarrão, depois espalhe o arroz sobre o macarrão
  • Coloque por cima a carne moída cozida e temperada, depois uma camada de presunto ou mortadela defumada ,uma camada de queijo, em seguida espalhe o molho de tomate
  • Para finalizar coloque mais uma camada de macarrão, uma camada de presunto/mortadela defumada, espalhe o molho e jogue mais uma camada de queijo
  • Leve ao micro-ondas por quatro minutos ou até o queijo derreter

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