Receita de Miojo com camarão ao alho e óleo

INGREDIENTES

2 pacotes de miojo (de preferencia sabor camarão)
500 g de camarão
Alho picado a gosto
Azeite de oliva para fritar
1 colher de margarina
Cebola picada a gosto
Salsa ou orégano

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar os camarões no vapor até ficarem avermelhados
  • Frite numa frigideira os camarões com o azeite, o alho picado e temperar com a salsa ou o orégano
  • Cozinhar o miojo como manda na embalagem, sem o tempero
  • Deixar o miojo escorrendo
  • Em uma panela refogue o miojo com 1 colher de margarina, cebola picada e o tempero
  • Quando o miojo estiver refogado, acrescente os camarões ao alho e óleo, misture tudo e sirva

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