Receita de Minimoranga recheada com carne seca

INGREDIENTES

3 mini-morangas
200 gr de carne seca sem o sal, desfiada
2 colheres de sopa de requeijão (pose ser cheddar)
coentro ou salsa
pimenta a gosto
queijo ralado
1 cebola pequena
Sal
Azeite
Plástico filme (se for usar o micro-ondas)

MODO DE PREPARO

  • Micro-ondas:
  • Faça uma tampa nas morangas com uma colher,cuidado para nao furar a casca, retire as sementes e lave bem
  • Passe azeite e sal dentro e fora das moranguinhas
  • Refogue a carne com a cebola, junte o cheiro verde e a pimenta e o requeijão
  • Coloque o recheio cubra com o queijo ralado tampe, enrole as moranguinhas no plastico filme coloque em um refratário e leve ao micro-ondas
  • Coloque por 10 minutos na potência alta e va observando , faça um teste com uma faca ou garfo, furando
  • Se não estiver macia, coloque mais 5 minutos
  • Faça isso até ficar macia
  • Sirva com arroz
  • Preparo no forno ou forninho elétrico:
  • Faça uma tampa nas morangas,cuidado para nao furar a casca, retire as sementes e lave bem
  • Coloque as morangas em banho maria viradas para baixo por volta de 10 a 15 minutos
  • Passe azeite e sal dentro e fora das moranguinhas
  • Refogue a carne com a cebola, junte o cheiro verde e a pimenta e o requeijão
  • coloque o recheio cubra com o queijo ralado , coloque em um refratário e leve ao forno, até gratinar
  • Sirva com arroz

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