Receita de Mini pão recheado

INGREDIENTES

2 ovos
2 tabletes de fermento (30 g)
1 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
2 xícaras de agua fria
500 g de farinha de trigo
Doce de leite para o recheio (ou doce de sua preferência)
Chocolate em barra para a cobertura

MODO DE PREPARO

  • Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo (aproximadamente 5 minutos)
  • Depois acrescente esse creme a farinha de trigo misturando bem
  • Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas, aproximadamente em 1/3 de sua capacidade
  • Deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora) e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos
  • Após assados espere esfriar, desenforme e recheie um a um cobrindo-os com o chocolate derretido em banho-maria
  • Depois é só deixar no freezer até endurecer

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