Receita de Mil folhas de framboesa

INGREDIENTES

Massa folhada pronta
Para a framboesa:
200g de framboesa fresca ou congelada
100g acucar
Para o creme:
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de cha de essencia de baunilha
Açúcar confeiteiro para enfeitar

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo as framboesas e o acucar até formar uma calda rala e mantendo as frutas inteiras
  • Reserve
  • Corte a massa folhada em retângulos e leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C até dourar
  • Reserve
  • Bata os ingredientes do creme no liquitificador e leve ao fogo até engrossar
  • Deixe esfriar
  • Coloque uma camada de creme na massa folhada, a calda de framboesas e outra massa folhada
  • Finalize com açúcar de confeiteiro e framboesas

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