Receita de Mijadra

INGREDIENTES

1 pacote de lentilhas
6 xícaras (chá) de arroz
6 cebolas grandes cortadas em rodelas
Azeite para dourar a cebola
Sal, pimenta do reino, pimenta verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque a lentilha parar cozinhar durante 5 minutos desligue o fogo e reserve com a própria água
  • Em uma panela grande doure a cebola ate ficar bem moreninha sem deixar queimar, acrescente o arroz e refogue bem, coloque os temperos em seguida coloque a lentilha com a água
  • Se for necessário acrescente mais água e deixe cozinhar o tempo necessário para fazer um arroz normal

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