Receita de Merengue com mousse de limão

INGREDIENTES

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de chantilly
1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
suco de 4 limões
suspiro a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite condensado e o suco dos limões
  • Após ter batido bem, dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de água e coloque por 15 segundos no micro-ondas, acrescente ao mousse e bata mais um poco ate ficar uniforme e bastante consistente
  • Despeje o mousse em uma travessa, acrescente o suspiro um pouco triturado
  • Bata o chantilly após conforme instruções da caixinha e coloque por cima do suspiro
  • Se desejar pode enfeitar com o restante do suspiro
  • Se preferir e quiser uma porção maior, pode acrescentar ao mousse quando estiver batendo (antes de colocar a gelatina) uma caixinha de creme de leite sem soro

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