Receita de Maxixada de camarão

INGREDIENTES

1 kilo de camarão cinza
2 tomates vermelhos sem peles cortados em rodelas
1 cebola grande em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
1 kg de maxixe cortado em rodelas
3 colheres de azeite de dendê
1 vidro de 200 ml de leite de coco
200 ml de água
1 maço de coentro

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela aqueça o dendê e a cebola
  • Deixe fritar até murchar, adicione os camarões, os maxixes lavados e cortados em rodelas
  • Adicione o leite de coco e a mesma medida de água, acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar por 1/2 hora
  • Coloque coentro em cima e desligue o fogo
  • Deixe descansar por 10 minutos e sirva

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS