Receita de Massa para empanar fácil

INGREDIENTES

1 clara em neve
1 gema
1 xícara (café) de água
1 pitada sal
1 pitada de manteiga ou margarina
1 pitada de fermento em pó royal
5 colheres (sopa) de farinha trigo

MODO DE PREPARO

  • Misturar em uma tigela os 6 primeiro ítens e acrescentar o trigo (fica como um mingau grosso) usar em seguida
  • Pode empanar file de frango, camarão, legumes pré cozidos, cebola em anéis e ainda se sobrar massinha, pode fritar sozinha que fica uma delícia

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