Receita de Massa de risoles

INGREDIENTES

3 copos de leite
150 g de manteiga
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de creme de queijo (opcional)
1 pitada de sal
1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de orégano
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos

MODO DE PREPARO

  • Em um panela ferver todos os ingredientes, menos a farinha e os ovos
  • Depois de ferver, retire do fogo e junte toda a farinha
  • Voltar ao fogo e mexer bem até embolar
  • Coloque a massa sobre a mesa e acrescente os ovos na massa ligeiramente batidos
  • Trabalhe a massa, sovando-a
  • Sugestão de recheio queijo mussarela, presunto, tomate, carne moída etc

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