Receita de Massa de pizza caseira

INGREDIENTES

1 ovo
3/4 de um copo (copo de requeijão) com água morna
1 pitada de sal
1/2 sachê de fermento biológico seco
3 colheres de azeite
Farinha de trigo até dar ponto (massa descolar da mão - aproximadamente 500 g)

MODO DE PREPARO

  • Colocar em uma vasilha todos ingredientes secos, ou seja, fermento, um pouco da farinha e sal
  • Acrescentar o ovo e o azeite
  • misture bem e adicione a água
  • Em seguida acrescente farinha aos poucos, sovando bem a massa, até descolar das mãos
  • Deixe descansar por uns 25 minutos
  • Corte metade da massa e abra com rolo em formato de disco
  • Coloque em um disco de pizza untado e enfarinhado
  • Faça furinho com um garfo para não formar bolhas
  • Asse em forno a 180°C, preaquecido, por uns 15 minutos
  • Em seguida, retire e adicione molho e recheio da sua preferência
  • Volte ao forno e deixe até a massa ficar douradinha (uns 15 minutos)
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS